Ja det bör vara möjligt, eventuellt med undantag över själva jul- och nyårshelgerna.
Det är ju dock inte som i Asien att det finns mängder med billiga boenden att välja mellan. Det mesta kostar en slant, det finns inte jättemånga alternativ och risken kan ju vara att de mest prisvärda boendena är slut...
Kan speciellt rekommendera ön La Digue, försök att ta dig dit så fort som möjligt.
Har skrivit lite om min resa till Seychellerna här:
http://4000mil.se/index.php/seychellerna/

Tips på superbra boende på La Digue:
http://4000mil.se/index.php/le-repaire-la-digue-seychellerna/